灣沏辣｜生鮮蔥鹽醬  （點我看影片）

食材準備：

● 麵線
● 麻油
● 枸杞
● 米酒
● 薑片
● 鹽巴   少許
● 灣沏辣蔥鹽醬

 

料理步驟：

1.將薑片切片

2.枸杞泡上米酒

3.麻油煸出薑片香氣

4.加入麵線，依份量加入適量開水

5.加入米酒與枸杞

6.出鍋前加上麻油（依照個人口味調整）

7.加入生鮮蔥鹽醬（可搭配貢菜更有口感）